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Nutrição & Suplementos

O

open

Active Member
kamikaze2 said:
Alguém ja tomou este whey? http://www.decathlon.pt/po-whey-3-chocolate-500g-id_8337037.html

é bom? mau?
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interessa saber a quantidade de hidratos de carbono e gordura por dose(nas imagens não dá para ver essa informação).

Edit: Está mais em baixo essa informação. A que falo tem metade de gordura e menos de metade de Hcarbono.

Nunca tomei essa. Normalmente tomo da Optimum Nutrition que tem excelentes valores nesses campos e não é muito mais cara que essa!

Não quero com isto dizer que essa é "má". Tens de analisar as restantes informações. Creio que a decathlon tb vende optimum nutrition
 
Carolina

Carolina

Well-Known Member
normalmente aconselham isso por causa de não dilatar mais o estômago, mas é tudo bro science. bebe água à vontade.
 
L

loudiogo

Member
Pois é... Mas se pensar-mos um pouco faz sentido noutro sentido (lol)

O nosso estomago durante a digestão está num meio acido, visto que segrega ácidos que irão decompor os alimentos, ao adicionar-mos água o estômago tende a ficar mais neutro (baixar o PH), e dai demorar mais a concluir o processo de digestão, logo teríamos algumas coisas prejudiciais...

PS: Podem bater-me se tiver a dizer asneiras das grossas :D
 
Carolina

Carolina

Well-Known Member
epa... por amor de deus... quem é que se preocupa com o pH?!

uma pessoa normal bebe 1 ou 2 copos de água por refeição. não tem mal nenhum nem vai influenciar em nada.
 
Carolina

Carolina

Well-Known Member
isso são histórias da carochinha.

tudo o que tu comes tem um pH diferente e o teu corpo está preparado para isso.
 
D

DMA

Well-Known Member
loudiogo said:
Pois é... Mas se pensar-mos um pouco faz sentido noutro sentido (lol)

O nosso estomago durante a digestão está num meio acido, visto que segrega ácidos que irão decompor os alimentos, ao adicionar-mos água o estômago tende a ficar mais neutro (baixar o PH), e dai demorar mais a concluir o processo de digestão, logo teríamos algumas coisas prejudiciais...

PS: Podem bater-me se tiver a dizer asneiras das grossas :D
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Tens um meio ácido no estômago, logo com baixo valor de pH.
A água vai trazer o valor para cima. Não para baixo como referiste.
Sabendo que a enzima pepsina necessita de um ambiente fortemente ácido, juntar uma refeição muito rica em carne, peixe (proteínas) e com muito líquido à mistura, talvez não seja boa ideia. Digestão mais demorada?
Uma água com pH bastante alto como a de Monchique, vai neutralizar ainda mais o meio estomacal, não deve ajudar nada na questão da pepsina.
Mas se a refeição for uma sopa, pouco deve importar (baixo conteúdo proteico).
Mas nunca li literatura científica sobre este assunto, posso estar a tirar conclusões à mais.
 
L

lgass

Well-Known Member
desculpem lá, mas para neutralizar o ácido do estômago, isso seria feito com outro ácido (sumo de limão, por ex...).

ácido com ácido dá base! não?
 
D

DMA

Well-Known Member
loudiogo said:
@DMA

Sim, concordo. enganei me na parte do PH baixar...

Mas concordas cmg?
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Pensando em termos meramente teóricos seria como disse anteriormente, logo muito líquido, principalmente com alto valor de pH tenderá a atrasar a digestão de alimentos em que tens que fazer a quebra das cadeias proteicas nos AA constituintes.
Mas nunca devemos esquecer que o organismo é altamente complexo e muitas vezes estão envolvidos outros fenômenos, mecanismos de feedback, enzimas, etc, que podem entrar em jogo e que não estamos a ponderar.
Logo para conclusões mais definitivas, temos que nos basear em pessoas que já estudaram estas coisas como deve ser.
Devem existir papers e artigos científicos sobre esta temática. Sinceramente nunca procurei, nem li nada sobre o assunto.
 
Carolina

Carolina

Well-Known Member
a água e a comida vão aumentar o pH do estômago e o corpo produz a quantidade necessária de ácido para baixar o pH para os valores iniciais. faz parte do processo normal de digestão.

não faz qualquer sentido estares-te a preocupar com isto.
 
D

DMA

Well-Known Member
lgass said:
desculpem lá, mas para neutralizar o ácido do estômago, isso seria feito com outro ácido (sumo de limão, por ex...).

ácido com ácido dá base! não?
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Uma reacção entre um ácido e uma base, é uma reacção de neutralização.
 
J

JPLopes_73

Well-Known Member
DMA said:
Uma reacção entre um ácido e uma base, é uma reacção de neutralização.
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Ai como isto anda por aqui ... já ouviram falar de anti-acidos? Sim a compensação do acido lactico nos musculos deve ser feita, por forma a neutralizar aquilo que não se conseguir libertar ... especialmente para esforços muito porlongados ... descobri isso uma vez que me deram uma aspirina e me passaram quase que instantaneamente as caimbras ...
 
R

Rapido

Well-Known Member
O que o DMA disse é um facto, ácido+base é uma reação de neutralização.

No meu caso, quando sinto azia ela passa-me logo se beber agua Monchique (bastante básica).

Quanto ao que o JPLopes disse, da aspirina, poderá existir algum efeito associado à própria aspirina que ajuda a remover o acido láctico dos músculos, porque convém não esquecer que a aspirina ajuda na circulação sanguínea.
 
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