Zorza se começaste na casa dos 315-320W e depois acabas com uma média de 240W, é bem capaz que essa entrada "à leão" tenha interferido no teste. Mas como disseste, a primeira é sempre para ter um feeling do processo.
Ir de 240W para 280W em meio ano (salto de 14%) não é fácil , a não ser que estejas (neste momento) relativamente destreinado.
240W no plano já é bem razoável, e de certeza que te defendes bem. O problema é subir inclinações agressivas com 2,7 W/kg
Se calhar não seria má ideia, antes de andares a penar com treinos para subir o FTP, perderes peso primeiro.
A lógica é a seguinte:
Se mantiveres o peso e subires o FTP, quando chegar a altura de perder peso, terás que fazer restrição alimentar. Isso é catabólico para o organismo; dificilmente não irás baixar o FTP nessa fase. Logo uma bela parte do trabalho (que custa para crlh) que fizeste para subir o FTP vai pelo cano.
Logo tentaria nesta fase trazer o massa gorda para um ponto que aches bom e depois sim começar a pensar mais à sério na questão do FTP.