Discordo da tua opinião.E tens isso sempre apitar. Vai pelas sensações. Tens que aprender pela respiração a saber +- a quanto vais. 170bmp num dia podem ser 180 noutro o pulso tem alguma variabilidade por isso eu diria para nao seres tão rígido quanto a isso. Há ritmo recuperação, ritmo moderado e ritmo de trabalho. Nas subidas naturalmente fazes o ritmo mais elevado arfar, moderado no plano e a descer pedalar para recuperar.
Na prova de Domingo, faz logo nos primeiros 30km, presumo que sem o devido aquecimento, media de 175bpm e muitas vezes acima das 180 (cerca de 5min seguidos), coisa que nos treinos que vi os bpm maximos são de 172/173, apenas por uma única vez atingiu os 183 momentaneamente numa volta. isso é um sinal que ia dar mau resultado, em conjunto com a temperatura.
Concordo na parte que deve conhecer o corpo e conseguir gerir por sensações, mas se tem os valores deve saber interpreta-los e saber onde o corpo pode chegar.