Bem, antes demais, o conselho que te dou é que não te deves preocupar apenas com oa antes e depois, o durante é igualmente importante ou talvez mais . . .
então antes, tudo o que seja hidratos de carbono de cadeia complexa (eu sou adepto da aveia), junto vitaminas com hidratos de cadeia simples e rápida (ovomaltine) e tenho por hábito 1 bananinha para o magnésio .
o após, tudo o que tenha proteína, bca´s, seja em formato de suplementos ou comida (atum é rico em proteina e ómega)
igualmente importante, o durante . . . se a volta tiver mais de 35/40kms (e isto o meu caso), umas barritas de chocolate ou cereais, gel energético (este por ser de rápida absorção), vai ser bom para energia instantânea . . .
relativamente ao que evitar . . . eu não evito nada, mas talvez comidas pesadíssimas, talvez uma feijoada e logo a seguir pedalar não seja o melhor ! (conheço quem tenha feito)
o leite não é aconselhável (eu bebo), mas trata-se de quem é intolerante a lactose . . .
mas vais começando a ganhar experiência e tu próprio vais começando a descobrir . . .
IMPORTANTÍSSIMO : hidratação, bebe água mesmo sem teres sede, a falta de líquidos pode levar a possíveis febres chatas . . .
e já agr vai ao tópico de apresentação e pimba, vá roupa e 1 apresentação
lolol