Tens que ser mais especifico amigo e tens que ir peca a peca...
Por exemplo desmontar uma cranck shimano nao e mesma coisa que desmontar uma Sram ou campagnolo, sao ferramentas com apliques diferentes, os headsets as forquetas tambem sao diferentes de bike para bike, umas sao de encaixe facil, outras sao de bearings 1.5 outros sao 1.1\8, podem ser integrados ou nao, outros so entram com press fit, retirar a top cap nem todas sao iguais, podem ser integradas ou nao, no caso das crancks e bottom brackets podem ser bb30, bb86, press fit, English thread vs Italian thread etc...
No caso da montagem a afinacao nao e igual em todos, afinar um campagnolo e diferente de afinar um Sram ou shimano, etc...etc...
Tens de ser mais especifico amigo para ajuda em concreto... Se nao abrires o jogo e disseres o que pretendes nao te posso ajudar especificamente e um video por muito completo que seja nao faz milagres...
Agora, honestamente...Se estas a pensar fazer o que eu estou a pensar???
Desmontares uma bike...E montares, ou seja para trocar um grupo etc...etc...Sem experiencia de mecanica...Esquece...
Nao recomendo...
Agora se disseres realmente o que pretendes talvez consiga ajudar mais especificamente...
grande abraco...
